Herstellungsland und -region: Deutschland, EAN: 4260267080818, Herstellernummer: 102 SOKI- Räucherofen 70x39x26c aus FAL-Stahlblech Ausnahme: Der Artikel war ursprünglich in einer Nichteinzelhandelsverpackung verpackt, z., B. Kocher Benzin SMOKI - Räuchertechnik Unterbau /Ständer Aus V2A Edelstahl Für Räucherschrank Brenner Die Verpackung sollte der im Einzelhandel entsprechen. Als erstes wird das Fleisch oder der Fisch in eine Salz-Lake gelegt, wo dieser zwischen 2 und 48 Stunden verbleibt. Danach wird das Räuchergut abgehangen, zum Abtropfen und im Idealfall kurz antrocknen gelassen, danach geht es bereits in den Rauch für den Räucherprozess im Räucherofen Weitere Einzelheiten im Angebot des Verkäufers.